Чайный гриб или Комбуча

Привет, привет!
Сегодня у нас в гостях чайный гриб или его еще называют комбуча.
Как делают этот квасной напиток?
Ну, для начала, возьмем этот гриб у знакомых знакомых, как это было у меня. Где его купить, я не знаю. И начнем приготовление!

О, да! выглядит он "чудесно"!

Но поверьте, пользы от него очень много! 

Нам нужно его хорошо промыть в воде. Далее готовим чай. Я завариваю зеленый, так как черный не очень люблю. Некоторые заваривают ройбуш. Делайте на свой вкус, пить-то Вам)

Далее, заливаем его в емкость и остужаем.

После того, как он остыл до градусов 40, я добавила мед натуральный. Сахар я тоже не очень люблю.Добавлять столько, чтобы было сладко.

Все перемешали и добавляем наш грибочек:)

Настаиваем его в тепле 2-3 дня и наслаждаемся!!!

О пользе чайного гриба прочитайте здесь. Он полезен не только для приема внутрь, но и для компрессов.

Мой грибочек вырос, поэтому я готова поделиться этим счастьем.

Благодарю, что уделили время:)